Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Close

Përmbajtje e shkurtër e programit të studimit Master i Prodhimit të Ushqimit.

Semestri I (parë) Lëndët e obligueshme

Viti I
Semestri IOrë/javë
Nr.OLëndëtLUECTS
1OBazat e sistemeve të qëndrueshme të prodhimit ushqimor225
2OMenaxhimi i mbeturinave bujqësore dhe të ushqimit225
3OShkencë dhe teknologji e avancuar e ushqimit225
4OQeverisja, politikat dhe legjislacioni në sektorin agro-ushqimor225
5OEtika ushqimore225
6OMetodologjitë dhe mjetet e hulumtimit225

Semestri i II (dytë)  Lëndët zgjedhore

Viti I
Semestri IIOrë/javë
Nr.ZLëndëtLUECTS
1ZZhvillimi i sistemit të cilësisë, menaxhimit dhe vlerësimit të afatit të qëndrueshmërisë së ushqimit225
2ZCilësia dhe qëndrueshmëria e prodhimit ushqimor nga resurset bimore225
3ZSistemet e gjurmimit të produkteve ushqimore225
4ZNutricioni225
5ZPraktikat e reja të vjeljes dhe pas-vjeljes225
6ZQëndrueshmëria ekologjike në menaxhim dhe konservim të peshkut225
7ZKimia e mjedisit ndaj përpunimit të ushqimit225

Semestri i III (tretë)  Lëndët zgjedhore

 

Viti II
Semestri IIIOrë/javë
Nr.ZLëndëtLUECTS
1ZTeknologjia e qëndrueshme e prodhimeve të qumështit225
2ZTeknologjia e qëndrueshme e produkteve të përpunimit të frutave dhe perimeve225
3ZPërdorimi i qëndrueshëm i produkteve për mbrojtjen e bimëve225
4ZTeknologjia e qëndrueshme e verës, birrës dhe alkoolit225
5ZTeknologjia e qëndrueshme e produkteve të pjekjes225
6ZShkenca e konsumatorit dhe konsumi i qëndrueshëm225
7ZInovacioni dhe ndërmarrësi për sistemet e qëndrueshme të ushqimit225
8ZMarketingu i produkteve të qëndrueshme agro-ushqimore225
9ZMenaxhimi i përgjithshëm i cilësisë në sektorin agro-ushqimor225
10ZMenaxhimi i qëndrueshëm i zinxhirit të vlerës ushqimore225

Semestri IV (katërt) Punimi i temës Master

Viti II
Semestri IVOrë/javë
Nr.OLëndëtLUECTS
 OPunim i temës master  30